hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,红烧武昌鱼怎么做非常好吃,红烧武昌鱼能占一席之地)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
By 雪之蕾vpoh
(相关资料图)
1、武昌鱼洗净,用厨房纸巾擦干备用
2、油烧好冒青烟后放鱼
3、煎至两面金黄 注意:放下去待煎好一面后再翻面,不要频繁翻,不然容易碎 翻面我用的是两个锅铲♚
4、放入葱姜蒜,然后生抽和老抽,然后放入冰糖
5、加水没过鱼开煮,加入适量盐
6、收汁起锅装盘,大功告成♥
油烧热后在放鱼前加点盐,以防粘锅
武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
1.开胃健脾
武昌鱼有调治脾胃的功效,有开胃健脾、增进食欲的作用。同时,也有利于人体对营养的吸收。
2.预防动脉硬化
武昌鱼含高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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